Neue Studie: Bis zu vier Tassen Kaffee täglich sind gesund

Gesünder, als gedacht: die Kaffeebohne. (Bild: AP Photo)

Eine aktuelle Studie will bewiesen haben, dass der Konsum von Kaffee nicht unbedingt gesundheitsschädlich sein muss. Im Gegenteil: In der richtigen Dosierung kann die Kaffeebohne sogar Gesundheitsrisiken vorbeugen.

Die Deutschen lieben Kaffee. So sehr, dass das Heißgetränk als beliebtestes Getränk in Deutschland gilt: Durchschnittlich 150 Liter werden pro Kopf im Jahr getrunken. Bisher trübte jedoch oft ein schlechtes Gewissen den meist kräftigen Geschmack der Kaffeebohne, denn zu viel des koffeinhaltigen Getränks galt als ungesund.

Eine neue Studie könnte nun den Ruf von Kaffee verbessern: Wissenschaftler der Universität von Southampton haben eine neue Studie zu den Auswirkungen von Kaffeekonsum im „British Medical Journal“ veröffentlicht. Die groß angelegte Untersuchung beruft sich dabei auf 201 Beobachtungsstudien und 17 klinische Untersuchungen – und kommt zu dem klaren Schluss: In Maßen genossen, nutzt Kaffee der Gesundheit oft mehr, als er schadet.

Kaffee minimiert Krebsrisiko

Laut der Studie minimiert Kaffee das Risiko von Prostata-, Leber- und Hautkrebs sowie Diabetes Typ 2, Gicht, bestimmten Leberzirrhosen und Gallensteinen. Auch neurodegenerativen Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson soll Kaffee vorbeugen helfen. Dies gilt jedoch nicht, wenn die Konsumenten rauchen, ein erhöhtes Risiko für Knochenbrüche haben oder schwanger sind.

Auch wenn die Nachricht durchaus erfreulich ist – die Ursache für den positiven Effekt ist noch unbekannt: Welche der rund tausend biochemischen Stoffe, die in der Kaffeebohne enthalten sind, für die erfreuliche Nachricht verantwortlich sind, konnte noch nicht hinreichend bestimmt werden.

Doch was bedeutet nun „in Maßen“? Dafür finden die Wissenschaftler eine klare Antwort: Rund 400 Milligramm Koffein am Tag gelten als gesund, das entspricht ganzen vier Tassen des heißen Lieblingsgetränks der Deutschen.

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