Großteil deutscher Supermärkte und Discounter wollen 2023 Preise weiter erhöhen, zeigt eine Umfrage

Steffen Bosse
Aktualisiert

Beinahe alle Supermärkte und Discounter werben zum Jahresanfang mit Rabatten, Preisstürzen und günstigen Eigenmarken. Selbst Supermarkt Edeka positioniert sich als Discounter und Kaufland feiert in seinem TV-Werbespot zusammen mit der Band „Die Atzen“ den Discount-Pogo.

Beim Einkauf im Supermarkt haben viele Verbraucher 2022 genauer auf den Preis geschaut. Doch die Inflation ist noch nicht vorbei. - Copyright: Luis Alvarez/Getty Images
Beim Einkauf im Supermarkt haben viele Verbraucher 2022 genauer auf den Preis geschaut. Doch die Inflation ist noch nicht vorbei. - Copyright: Luis Alvarez/Getty Images

Eine Umfrage des Münchener Wirtschaftsforschungsinstituts Ifo von Dezember, die am 10. Januar veröffentlicht wurde, zeigt allerdings: Die Preis-Party dürfte nicht anhalten. Denn ein überwiegender Teil der Lebensmittelhändler plant, demnächst die Preise zu erhöhen.

Das Ifo-Institut fragt Unternehmen monatlich nach anstehenden Veränderungen der Preise. Im Vergleich zum November zeigten die Dezember-Werte, dass insgesamt weniger Unternehmen die Preisschraube noch weiter anziehen wollen. Lag der Wert im Vormonat noch bei 46,2, sank er zum Jahresende auf 40,3 Punkte. Am stärksten war der Rückgang im Baugewerbe. „Damit dürfte sich der Anstieg der Erzeuger- und Verbraucherpreise in den kommenden Monaten allmählich verlangsamen. Allerdings werden die Inflationsraten weiterhin hoch bleiben“, sagte Ifo-Experte Timo Wollmershäuser.

Auch in der Gastronomie stehen Preiserhöhungen an

So im Lebensmitteleinzelhandel, wo es kaum Entspannung gibt. Zwar sank der Wert von 94,7 Punkten im November, war jedoch mit 83,7 Punkten weiter hoch. Die Punkte geben dabei an, wie viel Prozent der Unternehmen per saldo ihre Preise erhöhen wollen. Per Saldo heißt: Vom prozentualen Anteil der Unternehmen, die ihre Preise anheben wollen, wird der Anteil derer abgezogen, die ihre Preise senken wollen. Bei 100 Punkten würden also alle Unternehmen mit Preiserhöhungen planen, bei -100 Punkten mit Preissenkungen.

Nach dem Lebensmittelhandel waren die Werte unter anderem bei Händlern für Unterhaltungselektronik (80,0 Punkte), Spielwaren (77,0 Punkte) und Drogerien (72,0 Punkte) weiter hoch. In der Gastronomie kletterte der Wert sogar von 57,1 Punkten im November auf 63,4. Auch Restaurant- und Barbesuche könnten künftig also stärker auf das Portemonnaie schlagen.

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