Franz Wiltmann GmbH & Co. KG - Westfälische Fleischwarenfabrik: Deutschlands beste Wursttheke 2017 steht in Bad Reichenhall

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24.10.2017 / 10:00
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"Deutschlands beste Wursttheke 2017"

Die große deutschlandweite Verbraucherwahl im Lebensmitteleinzelhandel

Sternekoch Johann Lafer: "Alle zehn Märkte im Finale boten ausgezeichnete Leistungen."

Deutschlands beste Wursttheke 2017 steht in Bad Reichenhall

Bad Reichenhall, 24. Oktober 2017 - Das Edeka Center Michael Dorrer in der Berchtesgadener Str. 5 in Bad Reichenhall ist "Deutschlands beste Wursttheke 2017". Der Markt hatte die Nase vorn im Finale der zehn besten Wurstheken im zum 18. Mal ausgerufenen Wettbewerb des Salamispezialisten Wiltmann und der Zeitschrift Essen & Trinken für jeden Tag. "Diese Auszeichnung spornt uns alle an, noch besser zu werden. Das ist eine schöne Bestätigung unserer Arbeit und unseres Wegs, besonders auch lokale Produkte zu vermarkten. Für meine Mitarbeiter ist dieser Preis, wie wenn Ostern und Weihnachten zusammenfallen," erklärte Marktinhaber Michael Dorrer bei der Preisverleihung in Stromberg auf der Stromburg von Sternekoch Johann Lafer.

Die Qual der Wahl
"Der Wettbewerb bietet dem Handel Anreize zu Spitzenleistungen. Er kann punkten mit der Qualität, Vielfalt und Präsentation der Produkte in der Wursttheke, vor allem aber mit der hervorragenden Leistung seiner Mitarbeiter hinter der Theke. Ihnen gebührt die eigentliche Anerkennung. Zugleich geben wir den Verbrauchern eine Orientierung beim Wurstkauf in ihrer Region", erläuterte Dr. Ingmar Ingold Geschäftsführer von Wiltmann. Die siebenköpfige Jury stand auch 2017 vor einer anspruchsvollen Aufgabe. "Als Jurymitglied kann ich sagen, dass mich der hohe Qualitätsstandard der Bewerber beeindruckt hat. Die zehn ausgezeichneten Märkte überzeugten mit tollen Konzepten. Sie sind Vorbild für Deutschlands Wursttheken", so Astrid Hamer, Publisherin für die Food-Titel bei Gruner + Jahr und der Deutschen Medien-Manufaktur." Johann Lafer bestätigt: "Alle zehn Märkte boten ausgezeichnete Leistungen. Die Unterschiede in der Spitzengruppe der besten deutschen Wursttheken waren minimal. In jedem der Siegermärkte würde ich gerne persönlich einkaufen."

Wildspezialitäten aus eigener Herstellung
Mit der 19 Meter langen Bedienungstheke für Fleisch- und Wurstwaren bietet das E-Center M. Dorrer ein außergewöhnliches Einkaufserlebnis. Das Sortiment umfasst rund 350 verschiedene Artikel, die im ständigen Wechsel im Angebot sind. Groß ist die Auswahl regionaler und lokaler Erzeugnisse. Eine Besonderheit sind Wildspezialitäten aus eigener Herstellung. Zudem bietet das Sortiment verschiedene Brühwurst- und Schinkenartikel in Bio-Qualität. Internationale Wurstwaren aus Österreich, Spanien und Italien runden das Produktprogramm ab. Übersichtlich und attraktiv ist die Präsentation der Waren in der Frischetheke. Herkunft und Zusammensetzung der Erzeugnisse sind vorbildlich dokumentiert und werden auf Kundenwunsch näher erläutert. Neben regelmäßigen Verkostungsaktionen bietet der Markt seinen Kunden einmal jährlich ein Kochevent. Für den rundum perfekten Service und das Know-how der acht Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter hinter der Bedienungstheke sorgen regelmäßige Schulungen.

Begehrte Auszeichnung
Im April dieses Jahres sind die Leserinnen und Leser von ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG dem Aufruf der Zeitschrift gefolgt und haben der Redaktion ihre persönliche Lieblingstheke verraten. Die zehn am häufigsten genannten Märkte erhalten die begehrte Auszeichnung "Deutschlands beste Wursttheke 2017". Aus diesen zehn Finalisten wählt eine Expertenjury unter anderem mit Spitzenkoch Johann Lafer die Nr. 1 unter den Siegermärkten.

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Die Siegermärkte 2017

- REWE Markt, Berlin, Weitlingstraße 59-60

- EDEKA Niemerszein, Hamburg, Lange Reihe 110

- EDEKA Markt, Braunschweig, BraWo-Allee 1

- REWE Ihr Kaufpark, Mühlheim/Ruhr, Duisburgerstr. 283

- REWE Center, Heppenheim, Tiergartenstr. 5

- EDEKA Ueltzhöfer, Heilbronn, Mauerstr. 78-80

- Kissel GmbH, Landau, Johannes Kopp Str. 12

- Nr. 1: EDEKA Center Dorrer, Bad Reichenhall, Berchtesgadener Str. 5-7

- E-Center Bächmann, Herzogenaurach, Erlanger Str. 60

- Tegut, Karlstadt, Bodelschwingstr. 1


Die Mitglieder der Jury 2017

- Otmar Alt (Künstler)

- Caroline Diel (Winzerin)

- Astrid Hamer (Publisher Food Gruner + Jahr)

- Johann Lafer (TV- und Sterne-Koch)

- Richard Leibinger, Oberbürgermeister a. D. (Vorsitzender citta slow Deutschland)

- Jens Lönneker (Geschäftsführer Rheingold Salon)

- Klaus Mehler (Chefredakteur Lebensmittel Zeitung Direkt, Chefredakteur und Verlagsleiter
Der Handel)

- Friederike Wilker (Marketingleiterin Wiltmann)


Über Wiltmann
Die Franz Wiltmann GmbH & Co. KG mit Sitz im westfälischen Peckeloh ist einer der führenden Hersteller von Wurstwaren in Deutschland. Seit 1887 fertigt das Familienunternehmen feinste Wurst- und Schinkenspezialitäten für das Premiumsegment. Insgesamt umfasst das Produktprogramm rund 140 Genießerprodukte - neben 70 Salamispezialitäten auch Schinkendelikatessen, Aspik-, Brüh- und Kochwurstartikel sowie feine Pasteten. Einige Spezialitäten fertigt das Unternehmen in Bio-Qualität. Die "Marke für Genießer" ist im gesamten deutschen Lebensmittel-Einzelhandel wie auch in den Fleischerfachgeschäften erhältlich. Mit der "Gläsernen Produktion" am Firmensitz in Peckeloh lässt Wiltmann jeden Interessenten aus nächster Nähe Einblick in die Produktion nehmen.

Über ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG
ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG bietet in jeder Ausgabe eine Vielzahl einfacher, schneller und trotzdem kreativer Rezepte. Convenience-orientiert, unkompliziert in der Zubereitung, immer aber mit einer kleinen Überraschung, einem besonderen Pfiff. Und das alles mit der bekannten Qualität und Geling-Garantie von ESSEN & TRINKEN: Jedes Gericht wird in der eigenen Küche drei Mal nachgekocht und gewährleistet den Erfolg beim Kochlöffelschwingen am heimischen Herd. Außerdem gibt es Wissenswertes zu Weinen, Spirituosen und anderen Getränken, Informationen zu nützlichen Accessoires sowie jede Menge praktische Tipps und Tricks für Küche, Haushalt und Gästebewirtung. Nicht nur die Rezepte sind unkompliziert und alltagstauglich - auch das Pocketformat ist es! Klein und praktisch ist es immer dabei und überall nutzbar. Die Reichweite macht es deutlich: Mit 610.000 Lesern lt. AWA 2016 ist ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG eines der beliebtesten Food-Magazine Deutschlands. Das Magazin erscheint monatlich und ist zum Preis von 2,95 EUR erhältlich.


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Fragen bitte an:

Franz Wiltmann GmbH & Co. KG

Friederike Wilker
Marketing

W.-Kleine-Str. 16
33775 Versmold-Peckeloh

Tel. +49 (0)5423 17-124
Fax +49 (0)5423 17-99124
E-Mail: friederike.wilker@wiltmann.de
www.wiltmann.de



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